Hvordan lage en hussalat

* 3 ss ekstra virgin olivenolje

* 1 1/2 ss rødvinseddik

* 1 ts finhakket sjalottløk

* 1/4 ts dijonsennep

* Salt og pepper

* 5 kopper blandet salatgrønt, løst pakket

* 1 kopp cherrytomater, halvert

* 1/2 kopp rødløk i tynne skiver

* 1/4 kopp smuldret geitost

* 1/4 kopp hakkede ristede mandler

Instruksjoner

1. Lag dressingen. I en liten bolle kombinerer du olivenolje, eddik, sjalottløk, dijon og salt og pepper etter smak. Visp til emulgert.

2. Sett sammen salaten. Kombiner de blandede grønnsakene, tomatene, rødløken og geitosten i en stor salatskål. Drypp med dressingen. Kast forsiktig for å dekke salatbladene med dressingen.

3. Topp salaten med mandler og server umiddelbart.