Vill natur Urter

Botanikere beskrive urter som små, frø, planter med kjøttfulle , snarere enn woody , deler . Men Herb Society of America er mye bredere definisjon inkluderer små trær , busker, stauder , vinranker, bregner , moser, alger , lav og sopp . Urter er planter verdsatt for smak , duft , medisinske formål , skadedyrbekjempelse og for å lage fargestoffer . De ofte vokser i naturen rundt om i verden ; Men , man har dyrket disse nytteplanter i tusenvis av år for en rekke formål . Nord -Amerika

Nord-Amerika har et varierende klima som er vertskap for en rekke plantelivet. Urter innfødte til Nord-Amerika som vokser i naturen inkluderer klaseormedrue , cayenne , eldre , vanlig ryllik , fjell heks or, kanel bregne , koriander , mynte , New England aster , butterfly luke, hest mynte og bee balsam .

New South America

Bokstavelig talt tusenvis av urter er innfødt til Sør-Amerika . Native urter vokser i villmarka i Sør-Amerika inkluderer Lapacho , yerba mate, guarana , pasjonsblomst , Suma , kattens klør , Muira Puama , stevia , boldo , chinchona , jaborandi , papaya og Ipecac . Chilies vokser i naturen i Brasil og Peru . I slutten av det 19. århundre , chilipulver , avledet fra chili urt , ble svært populær i Storbritannia .
Europa

Mange av urter og krydder funnet i din lokale urtehager eller kjøkkenet er opprinnelig hører hjemme i Europa . Urter som finnes i vill landsbyområdene i Europa inkluderer basilikum og bukten i Middelhavet . Koriander , dill , pepperrot , sennep , muskat , persille , rosmarin , salvie , estragon og timian finnes over hele landet i Vest-Europa i landene i England , Irland , Frankrike , Irland og Skottland .
Asia

løpet av det 16. , 17. og 18. århundre , europeiske oppdagelsesreisende reiste til Asia for å handle og transport krydder og urter over havet . Asia er hjem til levende og flavorful urter som kardemomme , ingefær og hvitløk . Alle disse urter vokser på landsbygda i Sentral-Asia , og har vært dyrket gjennom historien for sine medisinske formål .