Hva er opphavet til laurbærblad

? Opprinnelig fra Asia , er laurbærblad nå funnet i kjøkken spiskammers over hele verden . Den sterke , til tider bitre , kan smaken av laurbærblad anvendes til smaken en rekke matvarer , alt etter anleggets opprinnelse og ønsket smak . Beskrivelse

Flertallet av laurbærblad finnes i Vesten kommer fra laurbær anlegg ( Laurus nobilis ) . Disse aromatiske lyse eller olivengrønne blader kan vokse opp til tre inches . Indiske laurbærblad er fra samme botaniske familien , men har en rundere form og ha en lik kanel eller nellik smak .
Regions of Origin

Bay blader fra laurbær anlegget stammer mest sannsynlig fra Lilleasia , og indiske laurbærblad antas å ha først blitt dyrket i Himalaya . I dag er laurbær dyrkes hovedsakelig i Middelhavet land som Tyrkia , og indiske laurbærblad er vanlig i de nordlige regionene i Delhi og Agra .
Bruker

antikken , ble laurbærblad brukt av romerne som beskyttelse mot torden og pesten , og senere andre brukte dem til å skremme bort onde og bringe lykke . I dag er laurbærblad brukes til kulinariske formål , og er en vanlig ingrediens funnet i supper, stuinger , karriretter og sauser .