Sjeldne Urter å vokse i Washington State for profitt

Økende urter kan være en lønnsom virksomhet for de som liker naturen og har plass til å vie til et slikt prosjekt . Ifølge entreprenør magasinet , urter er svært populære og kan selges for bruk i te , som smakstilsetninger , for å gi duft for lys og for mange andre formål . I områder som Washington State , kan økende sjeldne urter året rundt i et drivhus gir et konkurransefortrinn . Chevril

Chevril ( Anthriscus cerefolium ) er en urt som gjør det bra i kjølige, skyggefulle steder som for eksempel mye av vestlige Washington State . Det kan være plantet utenfor og vil gjøre det bra store deler av året i denne type plassering , men gartnere i de østlige og sentrale delene av staten må beskytte denne planten fra varmen og solen. Chevril er en årlig og er generelt startet fra frø i slutten av våren eller høsten , avhengig av lokalt klima . Det urt har en delikat , anislignendesmak og brukes i fransk mat til smaken slike matvarer som egg og fisk . En dyrker som produserer denne urten kan selge bladene så snart fire til seks uker etter planting . Beste valgene for kundene er restauranter og spesial kjøpmenn .
Japansk Wild Persille

japansk vill persille ( Cryptotaenia japonica Mitsuba ) er en flerårig urt som vokser ca 2 meter høy og er verdsatt for sine smakfulle blader og stengler. Den smaken har blitt beskrevet som en blanding av selleri og persille . Bare den nye , vekst anbud er verdifull , som de eldre delene pleier å være bitter og blir ikke brukt i matlaging . Denne planten brukes til å legge smak til supper og salater , samt i grønnsaker, sjømat og eggeretter . Det kan være lønnsomt når markedsført til asiatiske restauranter og dagligvarer . Japansk vill persille vokser i rik , skyggefull jord . Det vil tolerere litt sol , men bør ikke utsettes for varme sommeren . Det kan dyrkes som en staude , men er vanligvis startet fra frø hver sesong .
Søt Cicely

Søt Cicely ( Myrrhis odorata ) er en bregne -type urt som foretrekker kjølig , skyggefulle steder . Det er en lavtvoksende plante som vil produsere 3 - tommers klynger av små hvite blomster i slutten av våren og sommeren . Søt Cicely er i gulrot familien og utvikler en betydelig taproot , noe som gjør det vanskelig å transplantere en gang det har blitt etablert . Denne roten er tidvis tilberedes som en grønnsak og spises når den har en tekstur som ligner på en kokt gulrot . Smaken av denne urten er en blanding av anis og selleri , med søte overtoner . Den brukes til smaken bakevarer og frukt retter . Frøene kan også tygges som en pust oppfrisker . Markedene for denne uvanlig urt ville inkludere bakerier og gourmet dagligvarebutikker . Helsekostbutikker er også en potensiell kilde til salg for frøene , så vel som resten av anlegget .