Bruk av Bergamot Blomster

Bergamot ( Monarda didyma ) , med sin firkantede stengler , er en flerårig blomst i samme familie som mynte . Blomstene blomstrer fra juni til september. En amerikansk urt , bergamot ble brukt av Oswego indianerne , som introduserte den til de europeiske kolonistene . Tea

Etter Boston Tea Party , Oswego te , laget av bergamot , ble brukt som en felles erstatning for svart te . Du kan gjøre Oswego te ved bløtlegging bergamot blader ( 6 friske eller 1 ts tørket ) i en kopp varmt vann .
Spiselige blomster

Bergamot blomster kan brukes i salater eller spist vanlig . Den rosa - eller scarlet - petal blomster er anbefalt for å spise .

Hage arkiv

Bergamot blomster er gode på å tiltrekke sommerfugler og kolibrier . Den magenta farge appellerer til dem .
Potpurri

duftende blomster og bladverk av bergamot anlegget kan tørkes og brukes i potpourri .

Misforståelse

bergamot blomster brukes ikke i Earl Grey te, som er smaksatt med olje utvunnet fra bergamot oransje.