Er Kål Palmetto Seeds Giftige

? Med sine vifteformede blader og symmetrisk vekst vane , kan kålen palmetre ( Sabal Palmetto ) gjøre en slående tillegg til landskaps . Den er hardfør i US Department of Agriculture plante hardførhet soner åtte til 11 . Treet produserer vanlig grønnsak avlinger hjerter - av - palm samt en overflod av frukt . Fruktene og frø er spiselige , ikke giftig , men frøene må behandles før de blir spist fordi de er ekstremt tøff og umulig å spise rå . Ser for Frukt Modenhet

Kål palm har mange lekker , iøynefallende blomster i løpet av våren og sommeren . Blomstene er selv fruktbar og produsere tette kranser av frukt ved midtsommer . På sensommeren eller tidlig høst , fruktene modnes fra lys grønn til lilla svart og svelle til omtrent 1/2 til 1 1/2 inches i diameter . Når fruktene bli mørkt og alt grønt på dem er borte , så de kan plukkes og spises .
Samle Frukt

unripened eller skadede kål palmefrukterkan vike dårlig kvalitet frø. Så forsiktig høsting er viktig . Samle frukter direkte fra treet i stedet for i første fordi falne frukter kan havnen insekter, sopp og /eller mugg. En frukt bør være blank og lubben med ingen fugl pecks , sprekker eller synlig mugg , og det bør være mer enn 1 /2 cm i diameter . Unngå å samle mindre frukt fordi deres frøene ikke kan dannes fullt . Sørg for hver frukt farge er ensartet og mørke ; unngå grønne frukter fordi deres frø kan være fiberholdig og fet .
Processing og forberede Seeds

Kål palme frø må slipes og brukes som mel , selv om den tynne og kjøttfulle frukter rundt frøene kan spises rå . Fjern fruktkjøttetter scoring den med en kniv og peeling den av , ved å gni den med hardware klut eller ved å kjøre det gjennom en kaffekvern . Kjøttet kan være på plass til det tørker , imidlertid, og deretter hele frukter - frø og frukt kjøtt - kan males til mel . Rist frøene for 30 minutter ved 350 grader Fahrenheit , snu dem av og til for å sikre jevn tørking . Kjør ristede frø gjennom en kornmøllefør den resulterende mel har en jevn , fin tekstur . Melet kan omfatte uønsket fiber eller rusk . Fjern at fiber eller rusk ved granskes melet gjennom en sil og forkaster all materie som forblir i sil og dens hull .
Lagring av frø

Kommersielt forberedt mel har et relativt lavt oljeinnhold , og kan lagres i et skap i lange perioder av gangen. Vill-laget mel slik som kål palm seed mel , derimot , kan ødelegge dersom det blir utsatt for ekstrem varme og fuktighet . Så det bør oppbevares i kjøleskap eller fryser . Også , den holder seg godt lenger når de oppbevares i en ren , tørr , lufttett beholder , for eksempel en lukkbar frysepose .