Hvordan Dehydrate Persille

Persille er en biennale kulinarisk urt relatert til selleri og gulrot . Den ble introdusert til Amerika på 1600-tallet , og er mye brukt i matlaging og som garnityr . Det finnes to typer persille dyrket i USA : flat - blad persille , også kalt italiensk persille , eller Petroselinium neapolitanum , og krøllete blader engelsk persille , eller Petroselinium crispum . Begge har lik smak og dyrkes , høstes og brukes på samme måte . Persille er en raskt voksende , kjølig vær anlegget . Det kan dyrkes i vinter hvor vintrene er milde , og som sommer årlig andre steder . Du trenger
Persille plante Sharp saks
Papir håndkle på
Vis flere Instruksjoner
en

Skjær modne persillen ved å kutte i bunnen av stengel av hver stilk . Skjær stilken så lavt til bakken som mulig for å oppmuntre til ny vekst . Høste utsiden later først , med mindre du høste hele planten .
To

Vask bladene og tørk med et rent papirhåndkle . Klipp av stor tøff stilker , forlater bladene og små stilkene som er lett smuldret når den er tørr .
3

Spre persille blader i et enkelt lag på en cookie ark .

4

varm en konvensjonell ovn til 250 grader F. Slå av ovnen når temperaturen er oppnådd .
5

Plasser cookie ark med persille arrangert i et enkelt lag inne i varm ovn . Hold døren lukket . Den persille skal dehydrere som ovnen kjøler .
6

Oppbevares tørket persille i en lufttett plast -eller glassbeholder for inntil ett år . Fargen på tørket persille er mindre tilbøyelige til å blekne hvis det er lagret i et mørkt sted i romtemperatur .