Mikrobølgeovnen vs varmluftsovn med elektrisitet

Mikrobølgeovner og konveksjon ovner er den nyeste ( og noen vil kanskje si størst ) i komfyrer. Både tilberede mat på utrolig fart , spesielt i forhold til en tradisjonell ovn . Du kan un - tine en kylling i en mikrobølgeovn på ingen tid flat , så pop det inn i en varmluftsovn og tjene opp en grundig bakt kylling i ca 20 minutter . Når det gjelder energi , begge krever strøm - men man er avhengig av det mye mer enn den andre . Mikrobølgeovn

Fra en purist synspunkt , er en mikrobølgeovn faktisk ikke en " ovn ". Det er en elektromagnetisk fremgangsmåte for å levere varme. Mikrobølger er rettet mot mat fra alle kanter for å varme molekylene i maten (derav felles referanse til " zapping " ) .
Varmluftsovn

Fundamentalt sett , konveksjon ovner er faktisk mye av varm luft . Konveksjon ovner benytte en vifte for å sirkulere varm luft ved en høy hastighet gjennom hele ovnsrommet . Som et resultat av matvarene koker betydelig raskere i en mikrobølgeovn , i forhold til en tradisjonell ovn. Matvarer kan koke opp til 30 prosent raskere i en varmluftsovn enn de gjør i en tradisjonell ovn - enten det er gass eller elektrisk , og konveksjon ovner kutte den samlede energibruken med så mye som 20 prosent . Du kan også redusere temperaturen med 10 til 15 grader fra hva du ville bruke i en vanlig ovn . Kombinasjonen av redusert koketid og lavere nødvendige matlaging temperaturer reduserer din totale bruken av elektrisitet .
Likheter

Mikrobølgeovn og konveksjon ovner er avhengige av strøm for å drive ulike varme-elementer og komponenter. Dette gjør både et godt valg for de som har en helt elektrisk kjøkken . Du kan til og med få en kombinasjon mikrobølgeovn - varmluftsovn og ha det beste av begge verdener . Viktigst av alt , begge er store energispareresammenlignet med konvensjonelle elektriske ovner . For eksempel , i henhold til California Energy Commission , en elektrisk varmluftsovn kjøre på 325 grader C i 45 minutter bruker bare 1,39 kilowatt- timer (kWh ) elektrisk kraft , koster deg ca 11 cent . Hvis du kjører en mikrobølgeovn på høy i 15 minutter , bare bruker mikrobølgeovn 0,36 kWh og koster deg bare ca 3 cent . En konvensjonell elektrisk ovn som kjører på 350 grader i en time bruker 2 kwh , eller 16 cents verd . Dette demonstrerer hvordan disse typer apparater ikke bare tilfredsstille et behov for fart , men også gjøre en forskjell i hvor mye strøm du bruker og hva du betaler for det .
Forskjeller

Mikrobølger er helt avhengig av strøm og kan ikke brukes med en hvilken som helst annen type energi som gass . Elektrisitet krefter mikrobølgeovn - varmeelement som produserer elektromagnetiske strømninger som kreves for å generere varme . Konveksjon ovner , derimot , krever bare elektrisitet til fansen , og ikke utnytter elektromagnetiske strømninger å lage mat . Og , i motsetning til mikrobølge enheter , en varmluftsovn kan være drevet av elektrisitet eller gass . Du kan ha en helt elektrisk varmluftsovn, eller en som bare bruker elektrisitet til viften og bruker gass til å forsyne varmen .