Hyppigheten av en mikrobølgeovn

Varmer en bolle i en mikrobølgeovn er en enkel og hurtig aktivitet, som følge av utviklingen av en komplisert maskin som omdanner elektrisk energi til elektromagnetisk stråling. Mikrobølger er en form for elektromagnetisk ( EM ) energi skapt i mikrobølgeovnen . Mens bølgene ikke er varmt , fordi de varme for å generere , i mat aktivisert av mikrobølgestråling . Elektromagnetisk stråling

Elektromagnetisk stråling er en form for energi som inkluderer radiobølger , mikrobølger , ultrafiolett , synlig lys , infrarød , røntgen og gammastråling . Mens ulike former for EM stråling dele noen felles kjennetegn , spesifikke former kjennetegnes av sine bølgelengder , frekvenser og hvordan de samhandler med saken . EM -stråling med frekvenser mellom 1 GHz og 300 GHz er klassifisert som mikrobølger . På grunn av sitt unike spekter av bølgelengder , er de i stand til å samhandle med vann og de ​​fleste mat stoffer på molekylært nivå .
Mikrobølgeovn Generation arkiv

Grunnleggende mikrobølgeovner har fire avgjørende komponenter. Saken inkludert kokekammeret , gir fysisk støtte og en skjerm for å hindre lekkasje av mikrobølgestråling . Drifts konsollen består vanligvis av en bryter , og en timing -enhet. Mellom kokekammeret og den ytre tilfelle av ovnen er elektroniske kretser, en høyspendt step- up transformator og en spesialisert vakuumrør kalt en magnetron . Transformatoren forsyner magne med en 3000 - til 5000 - volt strøm . Magne konverterer høyspent elektrisk strøm til elektromagnetisk stråling i form av mikrobølger .
Hvordan Mikro Cook Mat

Når mikrobølgestråling treffer maten, mat molekyler blir fysisk opphisset . På dette punktet , er EM energi omdannes til kinetisk energi . Friksjonen mellom bevegelige mat molekyler genererer termisk energi (varme ) , som varmer eller lager maten .
Frekvens av mikrobølger i hjemme-bruk Ovner arkiv

fleste mikrobølgeovner for hjemmebruk operere på en standardisert frekvens på 2,45 GHz , eller 2450 millioner sykluser per sekund .