Honning Varianter

Mens honning er ofte spises på brød eller som topping på ulike desserter , det er faktisk mange måter å spise dette naturlig søt substans . Honning kan differensieres etter hvilke typer blomster hvor biene samler pollen , men det kommer også i forskjellige varianter når det kommer til behandling . Gre Honey

Comb honning er honning som har blitt kuttet fra rammen , og den består av både ren honning og spiselig voks kammen der biene lagre det . Du kan rett og slett spise kammen og voks med en skje , kan det spres på brød , eller den kan spises med en ost og frukt plate som en forrett .
Flytende honning

flytende honning er den type honning mest sett i butikkene . Det har blitt behandlet gjennom en sentrifuge for å fjerne biter av honning kam fra honning i seg selv . Det kan selges i krukker eller i klem flasker for ryddigere søknad til mat . Flytende honning er ofte pasteuriseres for å bevare den glatt tekstur , og for å hindre krystallisering .
Kremet Honey

Kremet honning kan også være kjent som krystallisert honning . I denne type av honning, sukker i honning kombinerer med vannmolekyler for å produsere et fastere produkt. Dette krystallisering kan skje med upasteurisert honning som er igjen i et varmt miljø , men i disse tilfellene , krystaller dannet er store og grove . Kremet honning , derimot , har en tykk , glatt tekstur , og selv om det er smørbare som flytende honning , betyr det ikke dryppe .
Chunk -Style Honey

Chunk - stil honning er en blanding mellom kam honning og flytende honning . En del av honey comb plasseres i en krukke og flytende honning blir helt over den. Dette formatet tillater kjøperen å ha både honning som kan spre seg og honeycomb som kan spises .