DIY : Legge Propan til en Charcoal Smoker

Charcoal røykerne formidle en ekte forkullet røyksmak i kjøttet og er perfekt for varme -smoking grill kjøtt og lignende . Men hvis du vil ha flere presisjons røkt kjøtt eller kjøtt røykte ved lavere temperaturer for lengre tidsspenn , da kull er vanskelig å kontrollere. Legge til en propanbrenner til kull røyker er løsningen på dette problemet . Kan regulere temperaturen av en propan -brenner, og det vil brenne jevnt i lange perioder av gangen. Legge propan til et kull røyker vil ikke hemme bruken av trekull i smoker.Things du trenger
Bor med metal-cutting bit
propan tank og forlengelsesrør
Propan brenner

Vis mer Instruksjoner
en

Fjern eventuelle kull kurv fra bunnen av din røyker . Hvis du har en ett - kammer røyker , da kull kurven vil være på bunnen under røyking racks . Hvis du har en forskjøvet to-kammer røyker , vil kull kurven være på bunnen av brennkammeret kammer , som vanligvis er festet til siden av røkekammerhvor røyke stativer er plassert.
2

bore et hull gjennom bunnen av røkekammereteller brennkammer , avhengig av hvilken type røyker må . Hullet bør være stort nok til å komfortabelt passe forlengelsesrør som fikser til propantanken . Røret skal passe uten de sidene av hullet kinking eller på annen måte svekke den.
3

Plasser en propanbrenner element på bunnen av de røyker eller brennkammer kammer og koble forlengelsesrør til brenneren .
4

Tråd røret gjennom hullet i bunnen av de røyker , og koble den andre enden til propantanken. Du kan nå bruke røyker med propan i stedet for kull.