Hvordan kan jeg myke opp en avokado?

1. Brown Paper Bag Metode:

- Legg den umodne avokadoen i en brun papirpose.

- Hvis du har ekstra plass, legg moden frukt som en banan eller eple i posen.

– Frukten frigjør etylengass, som akselererer modningen.

- Lukk posen og la den stå i romtemperatur i en dag eller to.

2. Modne i ovnen:

- Forvarm ovnen til 150°C (300°F).

- Legg den umodne avokadoen på et stekebrett.

- Stek avokadoen i 10-15 minutter.

– Det bidrar til å fremskynde modningsprosessen og mykgjør kjøttet.

3. Mikrobølgemykning:

- Stikk noen hull i avokadoen med en tannpirker for å unngå at den sprekker.

- Sett avokadoen i mikrobølgeovnen i ca 10 sekunder.

- Sjekk fastheten. Fortsett mikrobølgeovnen i korte støt på 10 sekunder hver til den gir etter for forsiktig trykk.

4. Innpakning med papirhåndkle:

- Pakk den umodne avokadoen inn i tørkepapir.

- Oppbevar denne innpakkede avokadoen i romtemperatur.

- Tørketrommelen absorberer fuktighet fra avokadoen, og forbedrer modningsprosessen.

5. Dampende:

- Kok opp vann i en kjele.

- Legg en dampkurv eller dørslag over kjelen med kokende vann.

- Legg den umodne avokadoen i steamer-kurven.

- Damp avokadoen i 5-10 minutter, sjekk om den er myk med jevne mellomrom.

Husk at modningstiden kan variere avhengig av avokadoens begynnelsesmodning. Å myke en avokado kan ta alt fra noen timer til et par dager. Hold øye med avokadoene for å unngå overmodning. Når de er modne, overfør dem til kjøleskapet for å bremse ytterligere mykning og bevare dem lenger.