Hjem Hage
Inspiser smør bønne pods å sikre at de er klare for høsting . Gjør dette ved å gni smør bønne pod i fingrene . Det bør være lyse grønn og føles ømme og lubben . Pods bør være så lubben at de berører hverandre , noe som er en perfekt tid for å plukke dem .
To
Plukk smør bønner i morgen etter noen duggen har tørket . Du ønsker ikke å plukke dem mens fuktig fordi dette kan skade dem . Forsiktig rive dem av stammen til innhøsting.
3
Hang pods opp ned i bunter fra streng til å tørke ut i to til tre dager før du åpner pods .
4
Shell smør bønne pod ved å holde den i begge hender og vri til bønnene sprette ut . Bløtlegg bønnene i ca ett minutt i varmt vann for å rengjøre. La tørke på et papirhåndkle .
5
Oppbevar bønner i lufttette beholdere i en tørr , varm miljø før du er klar til å koke dem .