Hvordan å høste & Tørre smør bønner

Butter bønner , også kjent som limabønner , er populære i sørlige kjøkkenet . Etter trives i full sol , blir de slaktet i omtrent 65 til 80 dager . Etter høsting , kan smør bønner være tørket ut å bruke gjennom hele vintersesongen og inn i neste våren . Høsting og tørker ut denne bønne variasjon krever enkle kjøkken materialer og små manuelle labor.Things du trenger
String
Vann
Papirhåndkle
Hermetiske lagercontainere på
Vis flere Instruksjoner

en

Inspiser smør bønne pods å sikre at de er klare for høsting . Gjør dette ved å gni smør bønne pod i fingrene . Det bør være lyse grønn og føles ømme og lubben . Pods bør være så lubben at de berører hverandre , noe som er en perfekt tid for å plukke dem .
To

Plukk smør bønner i morgen etter noen duggen har tørket . Du ønsker ikke å plukke dem mens fuktig fordi dette kan skade dem . Forsiktig rive dem av stammen til innhøsting.
3

Hang pods opp ned i bunter fra streng til å tørke ut i to til tre dager før du åpner pods .
4

Shell smør bønne pod ved å holde den i begge hender og vri til bønnene sprette ut . Bløtlegg bønnene i ca ett minutt i varmt vann for å rengjøre. La tørke på et papirhåndkle .
5

Oppbevar bønner i lufttette beholdere i en tørr , varm miljø før du er klar til å koke dem .