Hjem Hage
Vent til etter den første frost på høsten eller vinteren . Frosten bringer sloes til full modenhet og hjelper splitte bær , noe som gjør dem lettere å behandle for å lage gin eller syltetøy .
To
Sett på hagehansker slik at du ikke farge huden din med saften . Bruk gamle klær .
3
Ta tak i bær mellom tommel og pekefinger . Vri og trekk for å fjerne sloes fra stammen . Sett dem i en kurv eller skjeppe . Du trenger ca 1 1/2 kg. å lage to flasker med Sloe gin . Hvis du lager syltetøy , plukke nok til å tilfredsstille din oppskrift .