Når Blåbær høstet

? Ikke bare er blåbær søt og velsmakende , men de også er fulle av sykdomsbekjempende næringsstoffer som mangan , vitamin C og antioksidanter . Dessverre , selv om dyr , butikk-kjøpte blåbær mangler smaken av hjemmelaget seg. Hvis du har sur jord og et sted med mye sol , kan du dyrke dine egne blåbær . Imidlertid kan det være vanskelig å fortelle når bærene er klare til å plukke . Tiden av året

Blåbær modnes på sensommeren og tidlig høst , vanligvis mellom slutten av juli og begynnelsen av september . Bærene vokser i klynger , og ikke alle av klyngene på samme plante modnes på samme tid . Snarere enn å høste alle bærene på en gang , plukke de modne seg hver uke . Fordi blåbær ikke fortsetter å modnes etter høsting , plukke bare de som allerede er modnet .
Utseende

Blåbær starter grønn , deretter bytte til rødt og til slutt bli blå . Men ikke plukke blåbær bare fordi det har blitt blå . En bær bør være igjen på busken minimum to dager etter at den blir blå slik at frukten kan trekke inn mer vann og produserer mer sukker for å gjøre en mer smakfull bær . Prime høsting er mellom to og ti dager etter at bær blir blå .
Feel

En umoden blåbær , selv om allerede blå , vil ikke gi når forsiktig trykket mellom tommel og pekefinger . Som bær modnes og modner det øker sin vanninnhold . Når du er klar for innhøsting , vil bær ha en liten gi når presset ( klem forsiktig , selvfølgelig ) . Dersom bær føles grøtaktig , er det overmoden . Modne blåbær også trekke fra busken lett , mens du må slite for å plukke en umoden ett .
Smak

Den beste måten å se om blåbær er klar til å plukke er ganske enkelt å smake en. Nappe en i en klynge som vises moden og spise den . Den bær bør ha en myk tekstur i munnen og smaker søtt og saftig . Hvis Berry har en sur smak eller føles tøft når du tygger det , bær trenger å modnes lenger før innhøsting.