Hvordan Harvests Serviceberries

Den serviceberry bush er mer enn bare en blomstrende prydbusk , gir det også spiselige bær . Bærene ser og smak lik blåbær , og de gjør også en passende erstatning i noen oppskrift ringer for blåbær . Frukten legger et mildt søt smak til gelé , paier og juice , og er også egnet til matlagning som friske bær . Bærene begynner å modnes i midtsommer , omtrent seks uker etter at blomsten sykkel ends.Things du trenger
Bowl
Øse
Colander
Vis flere instruksjoner
en

høste bær når de endres fra rosa til lilla eller dyp rød . Lys - farget bær er ikke fullt modnet .
To

Hold en bolle under en haug med modne bær . Trekk haug med bær gjennom de åpne fingrene på den andre hånden , raking de modne bær fra busken og inn i bollen .
3

Fyll bollen med kaldt vann når du er ferdig med høsting . Roter vann og bær rundt bollen to eller tre ganger, slik at en hvilken som helst stengler eller innskrumpede bær flyte til overflaten av vannet.
4

Skumme stengler og planterester fra overflaten av vannet med en øse . Tapp ut vannet fra de rensede bær i et dørslag .