Er Bjørnebær Surt

? Bjørnebær , utvikler seg i farge fra mørk rød til svart , er høy i antioksidanter og andre helsebringendenæringsstoffer og forbindelser . Det konkrete innholdet i bjørnebær , inkludert syrenivå, varierer etter type . Mindre Surt

Thorn sortar produsere søtere frukt enn den opprinnelige eviggrønne bjørnebær . ' Chester "og" Hull "er to Thorn sortar med god fruktproduksjon og en søt smak . Boysenbær er ikke ekstremt surt , men tilbyr en søt - syrlig smak .
Surere

loganbær er saftig , men veldig surt . Tayberry bjørnebær også produsere syrlig frukt , men ikke så mye slik som Loganbær .
Bruker

Mindre sure smaker bjørnebær smaker best fersk , mens andre arbeider godt frosset eller gjort i syltetøy . Thorn sortar produsere de søteste bær, med boysenberries og Cherokee bjørnebær også tilbyr en utmerket frisk smak .