Plukke Fresh Ginger

Legge til en distinkt zing til asiatiske og indiske retter, desserter , kaker, kjeks og te , ingefær ( Zingiber officinale ) er en flerårig plante i US Department of Agriculture anlegget hardførhet soner 9 gjennom 12 Ginger stilner over vinteren og resprouts . våren . Den lagrer opp energi for neste år i sin deilige rot, som gartnere høste i høst for å spise eller for nyplanting om våren . Økende ingefær i åtte til ti måneder og redusere vanning mot slutten av vekstsesongen gir de største røttene med herdet hud , som ofte sett i supermarkeder , men babyen røtter høstet tidligere i år er også spiselig . Du trenger
Hage gaffel på
Vis flere instruksjoner
en

Stopp vanning ingefær sent i høst for å oppmuntre det til å gå i dvale og lagre energi i sine røtter .

to

Harvest- ingefær etter to uker med tørt eller vente til bladene gule og visner å høste de største røttene .
3

Tips ingefær ut av beholderen og skille sin rot fra jord eller grave nøye rundt planter som vokser i jorden med en hage gaffel, ca 6 inches fra bunnen av anlegget . Løft hele planten og rist roten fri for jord .
4

Brush jord fra ingefær og vaske den forsiktig for å unngå å skade huden sin . La den stå på et tørt , luftig sted å tørke og stramme huden sin for fem dager før det lagres.
5

Butikk ingefær rot for å spise i et kjøleskap og ingefær for nyplanting på et kjølig og tørt sted .