Hvordan lage en vannmelon Margarita Keg

- 1 stor vannmelon

- 1 flaske (750 ml) tequila av god kvalitet

- 1 flaske (750 ml) appelsinlikør (som Cointreau)

- 1 flaske (750 ml) limejuice (ferskpresset er best)

- 1/4 kopp enkel sirup

- 1 halvliter fersk mynte

- 1 kopp isbiter

Instruksjoner:

1. Skjær vannmelonen i to på langs. Skrap ut vannmelonkjøttet, og la skallet være intakt.

2. Puré vannmelonkjøttet i en blender til det er glatt. Sil pureen gjennom en sil med osteduk for å fjerne eventuelle frø.

3. Kombiner vannmelonpuré, tequila, appelsinlikør, limejuice og enkel sirup i en stor mugge. Rør godt for å kombinere.

4. Tilsett mynte og isbiter i muggen. Rør forsiktig for å kombinere.

5. Hell margaritaen i vannmelonskallet og server.

Tips:

- For å lage en alkoholfri versjon av denne margaritaen, utelate tequilaen og erstatte den med sprudlende vann eller klubbbrus.

- For en søtere margarita, tilsett mer enkel sirup. For en tarter margarita, tilsett mer limejuice.

- Du kan også legge til annen frukt til denne margaritaen, for eksempel jordbær, blåbær eller bringebær.

- Server med limebåter og ekstra myntekvister til pynt.

Nyt din forfriskende vannmelon margarita-fat!