Hvordan bake Acorn Squash

Acorn squash er en deilig og allsidig vintersquash som kan brukes i en rekke retter. En enkel måte å nyte eikenøttsquash på er å bake den. Slik gjør du det:

Ingredienser:

- 1 eikenøtt squash

- 1 ss olivenolje

- Salt og pepper etter smak

- Valgfritt pålegg:smør, brunt sukker, kanel eller lønnesirup

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

2. Vask og tørk eikenøttsquashen.

3. Del squashen i to på langs og fjern frø og fruktkjøtt.

4. Drypp kjøttet av squashhalvdelene med olivenolje og dryss over salt og pepper.

5. Legg squashhalvdelene med snittsiden opp på en bakeplate.

6. Stek squashen i 30-45 minutter, eller til den er mør.

7. (Valgfritt) Ta squashen ut av ovnen og tilsett ønsket pålegg som smør, brunt sukker, kanel eller lønnesirup.

8. Sett squashen tilbake i ovnen og stek i ytterligere 5-10 minutter, eller til pålegget er smeltet og boblende.

9. La squashen avkjøles i noen minutter før servering.

Nyte!

Tips:

- For å gjøre eikenøttsquashen lettere å kutte, kan du steke den i mikrobølgeovn i 2-3 minutter før du skjærer den i to.

- Hvis du vil, kan du også legge til andre grønnsaker på bakeplaten, som gulrøtter, løk eller poteter.

– Acorn squash kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke eller fryses i opptil tre måneder.