Hvordan Cut Fresh Sage

Den sterke lukten av salvie legger en svært aromatisk smak til kokte retter . Sage blader komplement svinekjøtt og kylling entrees , samtidig gir smak til krem sauser og supper . Sage er noen ganger brukt i te eller naturmidler , men det virkelig skinner som en kulinarisk urt . Du kan bruke salvie frisk eller tørket , men nyklipt fra hagen bladene inneholder den sterkeste smaken og aromaen . Høsting til rett tid sikrer bladene er fylt med oljer som gir urten sin smak . Sage kuttet på sitt høydepunkt er egnet for både fersk bruk og tørking for senere bruk . Du trenger arkiv Shears
Skjærebrett
Knife på
Vis flere instruksjoner

en

klipp av stilkene fra utsiden av salvie plante med en liten par sakser . Skjær stilkene slik at de er 3 til 6 inches lang og inneholder to eller flere bladsett.
To

Harvest- vismannen før det begynner å blomstre , eller bare som knoppene begynner å svelle . Bladene mister smaken når planten begynner blomstring .
3

Strip bladene fra stilken etter høsting . Kast stilkene .
4

Bruk bladene hele eller skjær dem i mindre biter , som foretrekkes . Lag en haug av tre eller flere blader på toppen skjærebrett . Grovhakk vismannen inn de ønskede størrelse biter . Cutting servere og blåmerker bladene slik at de slipper mer olje og duft .