Hvordan bevare Frisk basilikum

Fersk basilikum er et fast innslag i mange hjem hager . Urten kan brukes i en rekke oppskrifter på sauser , suppe , kylling og biff retter . Bevar bladene for bruk når vekstsesongen slutter , og du kan nyte basilikum året rundt . Frysing er den beste og enkleste måten å bevare basilikum . Ikke bare er det enkelt å tilberede bladene for frysing , men det er også praktisk å innlemme den frosne basilikum inn dine favoritt retter . Instruksjoner
Frys Med Olive Oil
en

Wash basilikum i kaldt vann og tørk .
To

Trekk bladene fra stilkene og legg to kopper basilikumblader og 2 ss . av olivenolje i en food prosessor med knivbladet festet .
3

Mos basilikum og olivenolje , deretter slippe teskjeer av blandingen på en cookie sheet foret med voks papir .

4

Frys i en time eller til firmaet . Overføring til en fryser -safe plastpose og oppbevar i opptil to måneder .
5

Rør en klatt frossen basilikum i din favorittrett når det er nesten ferdig matlaging å legge smaken .


Freeze Whole
6

Blanch basilikumblader i to sekunder i kokende vann , deretter umiddelbart avløp og skyll med kaldt vann .
7

Pat later tørr og sette inn i et stort , frysesikkerplastbeholder. Plasser et ark av plastfolie i mellom hvert lag av basilikumbladene .
8

Legg frosne basilikumblader til dine favoritt oppskrifter som du normalt ville gjort under matlagingen .