Hjem Hage
Wash basilikum i kaldt vann og tørk .
To
Trekk bladene fra stilkene og legg to kopper basilikumblader og 2 ss . av olivenolje i en food prosessor med knivbladet festet .
3
Mos basilikum og olivenolje , deretter slippe teskjeer av blandingen på en cookie sheet foret med voks papir .
4
Frys i en time eller til firmaet . Overføring til en fryser -safe plastpose og oppbevar i opptil to måneder .
5
Rør en klatt frossen basilikum i din favorittrett når det er nesten ferdig matlaging å legge smaken .
Freeze Whole
6
Blanch basilikumblader i to sekunder i kokende vann , deretter umiddelbart avløp og skyll med kaldt vann .
7
Pat later tørr og sette inn i et stort , frysesikkerplastbeholder. Plasser et ark av plastfolie i mellom hvert lag av basilikumbladene .
8
Legg frosne basilikumblader til dine favoritt oppskrifter som du normalt ville gjort under matlagingen .