Hvordan Care for Frisk basilikum

Basil er en delikat årlig lett skadet av uforsiktig håndtering eller tisse bladene i en lengre periode . Smaken av frisk basilikum er skarp og legger en velsmakende aksent til tomatbaserte retter , samt pesto . Bladene av basilikum planten gi smak og aroma , og det er viktig å holde disse bladene tørt og kjølig , slik at de ikke øye på, bli svart og mister smaken . Du trenger
Saks arkiv Tørkepapir
Plastpose på
Vis flere instruksjoner
en

Harvest- frisk basilikum ca seks uker etter at du har plantet dette årlig . Se etter spirende finner sted og kuttet lengre stilkene over et blad klynge med saks før basilikum planten har en sjanse til å blomstre helt .
To

Trekk bladene av stilken og kast svart , flekket blader . Ikke knus eller rive bladene , da dette vil knuse dem , minske deres smak og holdbarhet . Skyll bladene med vann og forsiktig klapp dem tørre med tørkepapir . Bruk friske blader med en gang .
3

Ikke skyll den friske basilikumblader hvis du må høste dem noen dager før du trenger dem . Sett høstet blader ut til tørk på tørkepapir for omtrent en time . Snu bladene over etter en time, og la den andre siden tørr . Forsiktig klapp bort overflødig fuktighet på bladene med et papirhåndkle. Ikke knus eller krøller bladene .
4

Hold bladene så intakt som mulig . Ikke hogge , skjære eller rive bladene ment for senere bruk . De friske basilikum brikkene vil begynne å visne og mister smaken . De kan også begynne å bli svart i tillegg.
5

Oppbevar den friske basilikumblader flat i en liten plastpose uten pæling bladene oppå hverandre . Plasser posen i kjøleskapet . Bladene bør holde i opptil tre dager . Fjern den friske basilikumblader fra kjøleskapet og skylle dem med vann når du er klar til å bruke dem .