Forskjellen mellom Lavender &Culinary Lavendel

Native til middelhavskysten , lavendel - også kjent som vanlig lavendel , engelsk lavendel , fransk lavendel eller hage lavendel - vokser best i mildt klima og solrike steder . Lavendel trives i USA , Australia og Sør-Europa . En tett forgrenet , liten flerårig busk , lavendel vokser til 20 til 24 inches høy ved forfall . Den robuste , woody rotstokken bærer grener dekket i grønn - grå fjærlett løvverk . Bladene er avlange , smale og konisk . Blomster er en blek lavendel farge og sterkt duftende , sender ut en søt urteaktig duft . En svært allsidig urt , er lavendel applikasjoner bare begrenset av fantasi og kan brukes både til kulinariske og kosmetiske formål . Kosmetiske programmer
Duften av lavendel beroliger og slapper av.

Lavendel artene omfatter Lavandula angustifolia , Lavandula latifolia og Lavandula officinalis . Lavendel navnet stammer fra det latinske ordet Lavera , som betyr å vaske . Lavendel er tilgjengelig for kjøp på nettet eller fra lokale dyrkere og distributører som en eterisk olje , ekstrakter, te og tinctures . Fersk lavendel er lett dyrket i hjemmet hagen eller kjøpt fra lokale dyrkere . Meget skarp Lavandula angustifolia er en ettertraktet ingrediens i såper, bade gels, kremer, sjampoer og lip balm .
Culinary krydder
Lavendel te har en haunting , urteaktig smak .

lavendel , et medlem av mynte familien , er en allsidig urt som brukes i matlaging . Det gir farge og fungerer som garnityr til et variert utvalg av retter . Smaken av lavendel forbedrer frukt, salater , desserter og kjøtt . Provence eller engelsk lavendel ( augustifolia ) gir en delikat smak til kulinariske retter uten sterk parfyme eller smak funnet i andre lavendel varianter . Et subtilt hint av lavendel bringer ut saft og smak av en biff potten stek. Lavendel er spesielt velsmakende når parret med frukt og ost . Den legger krydder til bland matvarer og er essensen i en delikat te . Den lett duft og smak av kulinarisk lavendel utfyller sorbéer , sauser , søtsaker og iskrem .
Dyrking
Lavendel er lett å vokse og er en hardfør staude .

Alle varianter av lavendel vokser best i sol , godt drenert jord . Lavendel krever en tomme av vann per uke , trives i fuktig , næringsrik jord . Berike jord med organisk kompost før planting . Lavendel er en flerårig urt . Innhøsting når svært første knoppene begynner å åpne . Klipp og slips i bunter . Heng buntene å tørke med blomst hoder pekende nedover. Plasser på et sted ute av direkte sollys . Sørg for tilstrekkelig ventilasjon . Lavendel har en tendens til å forme , hvis tørket legging på en horisontal skjerm eller overflate .
Purity

Eteriske oljer er hentet fra aromatiske planter med et variert utvalg av utvinningsmetoder inkludert vann og damp destillasjon , hydro - destillasjon , direkte damp destillasjon eller løsemiddelekstraksjon . Velg sertifisert økologisk eller vilt laget , terapeutisk karakter , ren lavendelolje .