Urter som vokser i Texas

Urter er planter som er dyrket og høstet for sine spiselige blader . Herb bladene brukes frisk eller tørket , i matlaging og preges for te . Mange urter er kjent for sine helbredende og medisinske formål eller for å legge etniske smak til enkelte retter . Bladene av urter er små og delikate , og lett bli svidd i den brutale sollys of Texas . Med noen få justeringer , derimot, kan et hjem gartner dyrke urter i Texas . Koriander

Cilantro plantene er dyrket fra korianderfrø . Anlegget er relatert til persille plante , og koriander er ofte referert til som kinesisk persille . Urten brukes ofte i meksikanske og sørvestlige retter ofte servert i Texas . Cilantro foretrekker kjølig vær , så Texas gartnere må purke sine korianderfrø i februar å høste mars til april. På grunn av den milde høsten og vinteren været i Texas , gartnere nyte en andre vekstsesong egnet for koriander : anlegget i oktober for å høste i november til desember
Rosemary

. rosmarin planter utvikle seg til store busker som nå høyder på 3 til 5 meter . De spiselige Bladene er formet som barnåler og har en meget sterk smak . Bladene brukes i Middelhavet og italienske retter og i te . Rosmarin planter som full sol og hurtigdrenerende jord som sandholdig leirjord funnet i Sør Texas . Når plantene er etablert , de blir motstandsdyktig mot tørke , noe som er ideelt for de utvidede tørre perioder i løpet Texas somre .
Sage

som rosmarin , salvie planter vokse til å bli store busker . Salvie blader er skrukkete og fløyelsaktig . Sage har en mild smak som gir seg til fjørfe - det er en vanlig ingrediens som brukes for Thanksgiving oppskrifter . Sage foretrekker godt drenert jord; hvis jord er leire -aktig , plante salvie på en høyde slik at overflødig vann renner lett . Når det er etablert , salvie planter overlever på sjeldne regnvann .
Mint arkiv

Mint planter har en kul smak som går godt sammen med sommer retter og drikkevarer. Mint vokser godt i Texas hvis det er gitt en lyssky område å trives . Være oppmerksom, men: mint er en invasiv plante som vil kjøre forbi en hage gitt muligheten. Mint planter trenger å bli drevet til å holde fra choking ut andre planter . Bruk grenser begravet 10 til 12 inches under overflaten av jorda for å holde mint kontrollert.