Hvordan holde morkler Fresh

Holde uvurderlig Morel sopp skuddpremie frisk under og etter en dag med beite eller etter å kjøpe disse dyre skjønnhetene på et frilufts markedet krever aa tørt miljø og litt planlegging . Fuktighet vil føre til sopp og bakterier for å blomstre , snu gourmet morel herligheter i en slimete rot. Tar litt tid å børste av biter av skitt og blad saken vil bidra til å bevare de utsøkte morkler , i hvert fall helt til du kommer hjem når noen er sikker på å bli fortært i smør saus . Å spise morkler rett etter plukking er den beste måten å spise dem , ifølge Louise Freedman , som skrev " Wild About sopp . " Du trenger
5 - gallon bøtte
tre brune papir dagligvarer poser
Avis arkiv Pinsett
boks med trykkluft på
Vis flere instruksjoner
1 En brun papir pose dagligvarer bidrar til å holde morkler friskere lenger .

Hold morkler frisk under og etter plukking ved å holde dem tørre . Linje en 5 - gallon bøtte med en av de brune papirposer og ta det sammen mens beite . Plasser nylig plukket sopp innsiden av brun papirpose , da det vil gi beskyttelse mot blåmerker og transportere bort fuktighet .
To

Plukk så mange morkler som du kan finne . Unngå å plukke morkler som ser misfarget , har visnet sider , har bitt tatt ut av dem eller er bløt eller slimete . Når papiret dagligvarebutikk pose inne i bøtten er halvfull , erstatte den med en ny. Brett over toppen av posen for å holde morkler tørt og trygt .
3

Spread avis ark ut på kjøkkenbenken . Nøye plassere morkler på avisen . Se på hver morel tett for bugs , smuss , sand , blad saken eller barnåler . Blåse bort partikler av sand eller bug larver fast i de mange kriker og kroker av sopp cap med en mild skutt av trykkluft .
4

Overfør de rensede sopp til en ny brun papirpose og legg den direkte i kjøleskap. Bruk sopp innen fire dager etter det beste nivået av friskhet .