Heath Fordeler med solsikkefrø

Solsikkefrø gi en grunnleggende , rask og næringsrik snack når det spises hele . De er også presset til å trekke ut olje, som du kan bruke som en matolje . De fleste solsikkefrø kommer fra Russland , Argentina og USA . Bruker

Tre typer solsikkeolje kommer fra solsikkefrø, ifølge National Sunflower Association : linoleic , høy oljesyre og NuSun . Linoleic er solsikkeolje funnet på supermarkeder . Produsenter bruker høye olje olje i prosessert mat . NuSun er en hybrid olje som fungerer godt i kommersielle frityrgryter . Du kan spise rå solsikkefrø eller du kan steke dem . The University of Illinois Extension hjemmeside antyder første kokende rå frø i saltet vann , deretter tørke dem over natten .
Fordeler

Næringsstoffene i solsikkefrø kan bidra til lavere kolesterol og økning sirkulasjon . Å spise solsikkefrø kan øke helsen til håret , øynene , leveren og huden . De kan også lindre symptomene på leddgikt og bidra til fordøyelseskanalenhelse og reduserte nivåer av stress .
Funksjon

Solsikkefrø inneholder mange B - kompleks vitaminer , inkludert B1 , eller tiamin; B2 , eller riboflavin; B3 eller niacin; B5 , eller pantotensyre; og B6. Solsikkefrø inneholder også vitamin E , en antioksidant som arbeider for å beskytte hjertet .