Glad Rich Broccoli vs Purple Peacock Broccoli

Finne en nisje utover tradisjonell brokkoli , to brokkoli - kale hybrider , " Glad Rich" brokkoli ( Brassica oleracea " Glad Rich" ) og " Purple Peacock " brokkoli ( Brassica oleracea " Purple Peacock " ), vinner ros for smaken av alle sine deler , ikke bare hodet . Spindlier enn den velkjente grønnsaks anlegget , disse to har større blader , lengre stilker og mye mindre hoder . " Glad Rich" ligner på brokkoli Raab , som faktisk er en nepe . Ornamentale samt deilig , "Purple Peacock " er en spise -it -all prøven som broccolini . Fysiske Kjennetegn

En oppmerksomhet - grabben i hagen , "Purple Peacock " skjermer frilly , blå -grønne blader, stripete med fuchsia og festet til lyse lilla stengler. En mer konservativ mørk grønn over , " Glad Rich" er en nyere , større utgave av den populære " Grønn Lance " brokkoli variasjon. Selv om nærmere i størrelse , " Glad Rich" vokser vanligvis 20-28 inches høy med jumbo buketter , mens "Purple Peacock " når 18 til 24 inches , bærer mindre buketter .
Taste Sammenligninger

tross likhetene mellom " Glad Rich " og brokkoli Raab , sine buketter er ikke bitter som den sterke -flavored Raab , selv når spises rå . Bladene og stilkene smaker godt , også. Bladene av " Purple Peacock " er søtere og mer øm enn grønnkål , stilkene av anlegget rival asparges og buketter er også velsmakende . Men , levende farger av " Purple Peacock " visne under matlagingen. Etter blanche , alle deler av plantene fryse godt til bruk i løpet av vinteren .

Forskjeller i Økende

Både " Glad Rich " og " Purple Peacock " varianter kan plantes som ettårige i løpet av våren eller høsten . " Glad Rich" vanligvis modnes på bare 50 dager , mens "Purple Peacock " tar 70 dager i gjennomsnitt . Selv om verken kan konkurrere med deres Brassica slektning, kål , i hardførhet , "Purple Peacock " er spesielt frost tolerant . Anlegget overlever temperaturer ned til 20 grader Fahrenheit . Litt mindre tøff , " Glad Rich" tåler temperatur fall 25 F.
Care Krav

Hver brokkoli plante behov full sol for beste produksjon . " Glad Rich" og " Purple Peacock " krever også rikelig med plass rundt dem . Space planter 1 1/2 til 2 meter fra hverandre i hver rekke , slik at 3 meter mellom radene. Hold jorden jevnt fuktig , men ikke søkk . Siden brokkoli er en tung mater, umiddelbart etter planting , grave grunne grøfter på hver side av frøene og legg 3 til 4 pounds av 5-10-10 gjødsel per 100 kvadratmeter . Planten liker ikke sur jord , så hvis din jord pH faller mye under 7,0 , legg til litt knust kalkstein for å sikre at brokkoli kan absorbere de næringsstoffene den trenger .