Potet Harvest- Storage

Homegrown poteter produsere en god avling , så det er viktig å ha et lagringssted klar for dem . Ikke alle potetsorter lagre godt . Hvis du vil ha poteter for langtidslagring , velger tykk - skinned gule og hvite typer. Røde poteter og andre tynne - skinned varianter, ofte høstet som nypoteter, har kort holdbarhet , og er best dyrkes for umiddelbar bruk . Herde Poteter

nyhøstede poteter må herde før lagring; ellers blir de utsatt for råte . Spre potetene ut på en presenning i et skyggefullt sted utendørs eller i et skur . Tørk dem i syv til ti dager . Poteter kurere best i fuktig vær og ved temperaturer nær 65 grader Fahrenheit . Det er best ikke å vaske poteter --- i stedet , bare børste tørket jord fra dem . Hvis potetene er gjørmete , skyll dem kort for å fjerne mesteparten av gjørma . Tørk vasket poteter før du oppbevarer dem for å hindre sopp eller råte problemer under lagring .
Storage Emballasje

Grunne containere , inkludert pappesker eller trekasser , gi et passende lagringsløsning . Linje beholderen med halm å kvele potetene og å tillate luft sirkulasjon rundt dem under lagring . Unngå å plassere så mange poteter i beholderen , slik at vekten av de i nærheten av toppen kan skade seg på bunnen. Et lag 2-3 poteter dyp er tilstrekkelig. Dekk potet beholderen med et stykke burlap å blokkere lys hvis lyset er et problem i din lagringsområde .
Lagringssted

Ethvert sted som ivaretar temperaturer mellom 35 og 40 grader Fahrenheit , og har moderat luftfuktighet gir en passende potet lagringsområde . Uoppvarmede kjellerrom eller garasjer , så lenge de ikke synke under frysepunktet , fungerer spesielt bra . Direkte lys , både naturlig og kunstig , fører poteter til å bli grønne og uspiselige , så velg en mørk lagringsområde når det er mulig . Ikke lagre poteter i kjøleskapet , så temperaturen er for kjølig. Varme steder, som for eksempel et pantry , bare tillate deg å lagre potetene for en uke eller to før de begynner å spire .
Care arkiv

Poteter krever minimalt med forsiktighet hvis de er holdt i de riktige lagringsforhold . Inspisere dem en eller to ganger i måneden . Fjern eventuelt fra lagring som begynner å utvikle myke eller råtne flekker , eller de som begynner å spire . Kast alle som skrumpe eller slå helt grønn , da disse ikke lenger er egnet til bruk . Du kan fjerne de myke flekker eller spirer og bruke disse poteter umiddelbart . Poteter kan være på lager i opptil åtte måneder hvis de riktige forholdene opprettholdes .