Hjem Hage
Lagre krydder og knuste urter i lufttette glass glass. Glassene bør oppbevares i et tørt , mørkt rom, for eksempel en pantry eller skuff . Prøv å finne ugjennomsiktig eller tonet glass glass. Mørkt glass hindrer lyset fra å komme gjennom , og er den beste måten for urter for å holde sin kvalitet og ernæringsmessige fordeler . Du kan også bruke bokser eller apoteker krukker med gummipakninger .
Plast Sandwich Vesker
Zip -top , plast sandwich poser er lufttett og enkelt lagres . Legg dem i en skuff eller pantry . Merke dem med navn og dato er lagret . Hvis du har et vakuum sealer , bruke den til å fjerne overflødig luft. Hvis du ikke har en, skjære et lite hull i posen og suge luften ut med et sugerør. Fjern halm nøye og sted tape over hullet .
Frysing
Freeze tørket urter i en plastpose , frysepose . Enten plassere dem i posen hele eller fryse dem i Ice Cube skuffer først . Plasser urtene med litt vann i skuffen , så når de er helt herdet , lagre dem i en plastpose , frysepose . Frysing de tørkede urter hindrer fukt skjema forming og holder dem friske lenger .
Bløtlegging i Olje
Fyll en halv krukke med urter og dekke dem med olje , gjerne olivenolje . For to uker vil du trenger for å riste glasset hver dag for å intensivere smaken . Når den perioden er ferdig , hell oljen i flasker og slutter tett . Oppbevar flaskene i kjøleskapet . Dette fungerer godt for noen urt .