Regelmessig Vs . Gyllen Flax Seed

Flax er en gammel korn først dyrket i Babylon rundt 3000 f.Kr. I dag , brune og gylne varianter av linfrø er dyrket i prairie regioner i Nord-Amerika . Frø er naturlig rik på omega - 3 fettsyrer og andre næringsstoffer . Geografi og Dyrking

Canada er nummer én produsent og eksportør av linfrø over hele verden . Brown linfrø dyrkes i de vestlige prærien provinser i Canada . I USA er den delstaten North Dakota en ledende produsent av linfrø dyrket for mat . Ifølge Thomas Jefferson Agricultural Institute, en ny rekke " golden " flax kalt Omega har vært dyrket fordi fargen blir ansett som mer ønskelig for forbrukerne , sammenlignet med brun lin .
Misforståelser

Ifølge Flax Council of Canada , gylne linfrø og brune linfrø har lignende ernæringsmessige fordeler . Begge variantene er full av omega - 3 fettsyrer, fiber og lignans , en antioksidant . En type lin er ikke bedre enn den andre , selv om helsekostselskaper og kommersielle produsenter av golden lin laud at variasjon overlegenhet .
Fordeler

Linfrø er høy i omega - 3 fettsyrer, som ligner på fet fisk som laks . Flax er derfor en sunn alternativ for vegetarianere som søker måter å øke omega - 3 inntak . Linfrø er også høy i fiber og sies å bidra til å redusere kolesterol og hjelpemiddel i forebygging av sykdommer som kreft .