Hva kan du erstatte olje i salatdressing?

- eddik: Eddik kan gi en syrlig og syrlig smak til salatdressingen din. Noen populære eddiker å bruke inkluderer rødvinseddik, hvitvinseddik, eplecidereddik og balsamicoeddik.

- Sitrusjuice: Sitronsaft, limejuice og appelsinjuice kan gi salatdressingen en forfriskende og smakfull touch.

- Yoghurt: Yoghurt kan brukes som en kremet base for din salatdressing. Den gir en syrlig og smakfull smak samtidig som den tilfører protein.

- Avocado: Avokado kan blandes for å lage en kremet og fyldig salatdressing. Den er fullpakket med sunt fett og næringsstoffer.

- Nøtter og frø: Malte nøtter og frø, som mandler, valnøtter, solsikkefrø og chiafrø, kan gi dressingen en nøtteaktig og smakfull tekstur.

- Tahini: Tahini er en sesamfrøpasta som kan gi en kremet og nøtteaktig smak. Det fungerer godt i salatdressinger i Midtøsten-stil.

- Ernæringsgjær: Næringsgjær kan gi en osteaktig og syrlig smak til salatdressinger. Det er en god kilde til protein, vitaminer og mineraler.

- Miso Paste: Misopasta er en fermentert soyabønnepasta som kan gi en umami-smak til salatdressinger. Det er ofte brukt i japansk mat.