Hvordan å spire Alfalfaspirer

Alfalfa er en belgfrukt dyrkes mye rundt i USA for bruk som høy eller som et beite beite . Det gror godt i alle områder unntatt under ekstrem tørke . Alfalfaspirer er også vokst til å bli spist fersk på salater og i smørbrød . Imidlertid har forbruket av rå spirer vært knyttet til matbårne sykdommer forårsaket av salmonella og E. coli . Hvis du kommer til å spire alfalfaspirer for forbruk , sørg for at du gjør det under sterile conditions.Things du trenger
Hydrogenperoksid
Pot
Sil
Cooking termometer
Bleach
hermetisering jar
Gas
Bowl på
Vis flere instruksjoner
en

Ta med en pott på 3 prosent hydrogenperoksid til 140 grader Fahrenheit på komfyren . Plasser alfalfa frø i silen , og senk silen inn i hydrogen peroxide . La frøene å koke i fem minutter for å drepe eventuelle patogener .
To

Skyll alfalfa frø i ett minutt under rennende vann . Plasser frøene i en container og dekke det med ca 1 til 2 inches av vann . Skummet eventuelle flytende elementer fra overflaten av vannet .
3

Desinfiser din hermetisering krukke med en blanding av ¾ kopp blekemiddel til en liter vann. La glasset å suge i fem minutter , og skyll så av med rent vann .
4

Place to spiseskjeer av alfalfa frø i glasset og fylle glasset med kaldt vann . Sett oste over toppen av krukken og skru hermetikk lokk over den for å holde duken på plass. La frøene ligge i bløt i ca åtte til tolv timer .
5

Tapp ut vannet og skyll frøene med friskt vann . Renne frøene igjen . Swish frøene rundt i glasset , slik at de stikker ut til sidene , og sett glasset på et mørkt sted med glasset på skrå .
6

Skyll frøene to ganger om dagen til alfalfa spirer er en tomme lang .
7

sett glasset spirer i et solfylt vindu i to til tre timer, slik at de spirer bli grønn . Skyll spirer i en bolle med rent vann , og fjern alt som flyter til toppen. Oppbevar spirer i kjøleskapet .