Hjem Hage
Bruk plukke containere som er mindre enn 12 inches dyp , for eksempel en dishpan eller stor bolle . Frisk, moden pærer stablet i dype beholdere vil knuse og skade frukten på bunnen av beholderen. Ved hjelp av grunne beholdere holder vekten av fersknene .
To
Plukk bare moden , eller snart å være moden , fersken . Altfor moden fersken ikke holde lenge , og vil knuse og bli skadet lett . Huden på fersken er en god indikasjon på modenhet . Hvis fargen på huden er 75 prosent gult , er den klar til å bli plukket . På dette stadiet , vil fersken holde for én til to uker i kjøleskapet . Peaches med hud som har slått helt gul eller rødlig er på slutten av modenhet og vil være veldig myk , lett får blåmerker , og ikke vare lenge . Arrdannelse på fersken hudoverflaten er akseptabelt fordi den underliggende fersken vil fortsatt være god .
3
Ta tak i fersken på treet ved hjelp av sidene av fingrene , ikke tips, for å unngå blåmerker frukten . Trekk frukten direkte ned for å løsne den fra treet . Fersken bør lett slipp fra treet . Hvis det er vanskelig å trekke , er det ikke moden enda. Kjøttet av en moden fersken vil ha en liten gi til det , ikke føler seg hardt og urokkelig eller myk og bløt
4
forsiktig plassere plukket fersken i beholderen .; ikke slippe den inn i beholderen .
5
Spre ut avis eller et håndkle når du kommer hjem for å sortere fersken . Plasser fersken på avisen i et enkelt lag . Se etter skader eller blåmerker - disse fersken bør brukes først . De andre fersken kan oppbevares i kjøleskap .