Varianter av vindruer for kaldt klima

Når folk flest tenker på vingårder , tror de av Sør-Frankrike , Italia eller andre varme strøk . Imidlertid er noen fantastiske viner laget av druer dyrket i kjøligere klima . Tyskland og Minnesota , for eksempel , produserer noen fantastiske viner , men begge har kaldere klima enn kan anses ideelle tradisjonelle vin -drue vekstvilkår . Traminette

Gewurztraminer vin gir en interessant kombinasjon av søt og krydret smak . Det er imidlertid vanskelig å vokse i kaldt klima den Guwurztraminer drue selv. For å gjøre det mer tilgjengelig for kaldt vær dyrkere , krysset Cornell University druen med Joannes Seyve variasjon. Den resulterende druen kalles Traminette . Det opprettholder de interessante karakteristiske smak på Guwurztraminer , men er i stand til å bli dyrket i nordlige klima
Riesling

Riesling er en drue med en svært lang tradisjon . ; det har vært dyrket i Tyskland siden 1400-tallet . Riesling er en fruktig vin og duften minner ofte folk av epler . Det har også sterke floral notater . Riesling er en tysk vin , men vintreet er så godt egnet til kaldt vær som det kan dyrkes med hell i en region som vokser vindruer.
Marquette

Marquette er en rødvin drue utvalg egnet for dyrking i kaldt vær . Det er relatert til den berømte Pinot Noir druen . Smaker som pepper og kirsebær er funnet i vin , og druen vanligvis produserer vin som er rubin i fargen . Denne druen overlever i klima så kaldt at det kan være vellykket dyrkes i Minnesota .
Frontenac

Frontenac er et annet kaldt vær drue som overlever den kalde strøk i Minnesota vinter . Dette hardfør utvalg ble utviklet ved University of Minnesota spesifikt for det formål å oppnå en smaksrik rødvin som kunne dyrkes i regionen . Selv om temperaturene streik -30 grader Fahrenheit , druen produserer fortsatt en avling . Vin laget av Frontenac druer bør dukke granat i fargen .