Hjem Hage
Shave ca 1/8 tommer off bunnen av salat hodet stengel med kniven . Ta av akkurat nok til å fjerne den gamle , tørre enden .
To
Sug stilken i en bolle med lunkent vann i ca en halv time , være forsiktig med å fullt senk salat hode , bare stilken .
3
Kjøle salat og etter ca to timer bladene vil ha gjenopplivet og oppnådde sin tidligere sprø tilstand .
Plukket salatblad
4
Fyll en bolle en fjerdedel full av is og en fjerdedel full av vann . Bland å gjøre vannet iskaldt . La stå i ca 10 minutter før noen av isen smelter i vannet . Fjern isen .
5
Dykk salatbladene i det iskalde vannet , og etterlater dem i bare i ca 30 sekunder til et minutt .
6
Fjern salatblader forsiktig fra isen vann og legg i en plastpose . Ikke rist bladene , som noen av isvann bør forbli på dem for best effekt .
7
Plasser plastposen , løst forseglet på toppen , inn i kjøleskapet . Vent tre timer og salat permisjon vil ha gjenopplivet og være sprø , klar til bruk .