Hvordan tilberede ferske Scarlet Runner bønner

Å tilberede ferske skarlagenrøde bønner innebærer å rengjøre, fjerne strenger og kutte dem i ønskede størrelser. Her er trinnene du må følge:

1. Rengjøring:

- Skyll de scarlet runner-bønnene under kaldt rennende vann for å fjerne smuss eller rusk.

2. Fjerne strenger:

– Scarlet runner bønner har ofte tøffe strenger langs sømmene.

- For å fjerne strengene, hold den ene enden av bønnen i den ene hånden og den andre enden i den andre hånden.

- Knepp dem forsiktig i to og trekk ut snoren. Gjenta denne prosessen for hver bønne.

3. Kutting:

- Når bønnene er renset og strenget, kutt dem i ønsket størrelse.

– Du kan skjære dem diagonalt, i små biter, eller la dem stå hele, avhengig av oppskriften din.

4. Valgfritt – Matlaging:

- Scarlet runner bønner tilberedes vanligvis før de spises.

- Du kan koke, dampe eller røre dem. Koketiden kan variere avhengig av ønsket mørhet og den spesifikke oppskriften du følger.

Her er noen tips for tilberedning av scarlet runner bønner:

- Tilsett scarlet runner bønner i supper, salater, gryteretter og røre.

– De kan også syltes eller brukes i gryteretter.

- Kok alltid scarlet runner bønner til de er møre for å unngå potensiell giftighet.

– Scarlet runner beans er en allsidig grønnsak som kan nytes i mange forskjellige retter.