Hvordan bake avokado med egg i midten

Å bake avokado med egg i midten er en deilig og enkel måte å nyte et næringsrikt og mettende måltid på. Slik gjør du det:

Ingredienser:

1. 2 modne avokadoer, halvert på langs og uthulet

2. 4 egg

3. Salt og pepper etter smak

4. Valgfritt pålegg:revet ost, hakket bacon, tomater i terninger eller grønn løk i skiver

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 425°F (220°C).

2. Forbered avokadoer: Skjær avokadoene i to på langs og fjern gropene. Med en skje, øs forsiktig ut en brønn i hver avokadohalvdel, og pass på at du ikke stikker gjennom huden.

3. Knekk i egg: Bryt forsiktig ett egg i hver avokadobrønn. Tilsett en klype salt og pepper etter smak over hvert egg.

4. Bake: Legg avokadohalvdelene på et stekebrett og stek i forvarmet ovn i 15-20 minutter eller til eggeplommene er kokt til ønsket konsistens. Hvitene skal være faste, og plommene skal kokes etter eget ønske.

5. Legg til pålegg: Valgfritt:Før du tar den ut av ovnen, kan du legge til litt revet ost, hakket bacon, tomater i terninger eller grønn løk i skiver på toppen av eggene for ekstra smak og tekstur.

6. Server: Ta avokadoene ut av ovnen og la dem avkjøles i noen minutter før servering. Nyt som en herlig frokost, lunsj eller middag.

Tips:

- For perfekt rennende eggeplommer, stek i 15 minutter. For fastere eggeplommer, stek i 18-20 minutter.

- Avokado gir en naturlig velformet beholder, og eliminerer behovet for ekstra kokekar.

- Vær forsiktig så du ikke overkoker eggene. Overkoking vil resultere i harde og gummiaktige egg.

- Denne retten kan tilberedes i en brødrister hvis du ikke har en konvensjonell ovn.

- Eksperimenter med forskjellige pålegg og krydder for å lage din favorittkombinasjon.

Nyt denne enkle, men likevel tilfredsstillende oppskriften! Bakt avokado med egg er ikke bare deilig, men også en fin måte å starte dagen med et næringsrikt og proteinrikt måltid.