Hvordan skjære en cantaloupe til fruktfat

1. Vask cantaloupen grundig under kaldt vann.

2. Bruk en skarp kniv til å skjære melonen i to på langs. Hvis du holder den med stammen ned, vil du minimere søl.

3. Skrap ut frøene med en melonballer eller en stor skje.

4. Skjær hver halvdel i like store kiler. For en middels cantaloupe, kutt hver halvdel i seks kiler.

5. Server umiddelbart eller oppbevar cantaloupe-skilene i en lufttett beholder i kjøleskapet. Cantaloupe er best når den nytes innen få dager etter kutting.

Tips:

* For å lage perfekt runde cantaloupeballer, bruk en melonballer.

* For å lage cantaloupe-spyd, kutt melonen i kiler, og skjær deretter hver kile i fire.

* Hvis du ikke har en melonballer, kan du også bruke en liten skje til å øse ut frøene.

* Cantaloupe er en allsidig frukt som kan brukes i en rekke retter, for eksempel salater, smoothies og desserter.