De beste druene til å vokse i Wisconsin for Wine

De fleste vinkjennere sannsynligvis ikke tenke på Wisconsin som en drue - produserende staten . Likevel druedyrkerehar lært at visse drue varietals kan tilpasse seg Wisconsin tøffe vinterklima under kontrollerte forhold . De beste druene til å vokse i Wisconsin for vin inkluderer druetyper er kjent for sine vinter hardførhet som krever liten eller ingen beskyttelse for å opprettholde vintermånedene . Valg av sted er spesielt viktig for høsting druer i Wisconsin . Concord

Concord drue vokser godt i det sørlige Wisconsin . Det krever en 155 - til 160 - dagers vekstsesongen for druen å modnes helt . Den drue er lianer og skuddene kan bli skadet når temperaturen synker under negative 20 grader Fahrenheit . Av denne grunn , vinranker i Wisconsin generelt produsere kvalitet druer to eller tre år ut av hver fem .
St. Croix

St. Croix druen vokser godt i sørvest og sentrale regioner av staten . Denne amerikanske vinen varietal produserer mellomstore og store bunter av små bær . Den største druesafthar et lavt syreinnhold og et blekt rosa egnet for fremstilling av vin farge. Modne vinranker modnes i midten av september .
Himrod

Himrod varietal er også en drue innfødte til Amerika . Den produserer hvitvin . Druene vokser i store klynger på vinstokker . Bærene smaker søtt og ikke inneholder frø. Men varietal bare vokser best i utvalgte deler av østlige Wisconsin . Det er ikke ansett som en spesielt hardfør drue for Wisconsin , og dets vinranker og skuddene er utsatt for skade fra kulden .
La Crosse

La Crosse varietal er en hvit Swenson - hybrid. Det er ansett som en god variasjon for å lage søte viner . Det gror godt i sørvest og sentrale regioner av staten . Druen modner i midten av september . Forskere med University of Wisconsin anbefaler denne druen for trail beplantning .
Esprit

Esprit er en drue varietal passer til matlagning eller vin - making . I likhet med La Crosse varietal , Esprit også kan vokse i hardhet soner i Wisconsin er sørvest og sentrale regioner . Det modner i midten til slutten av september . Druen har mild fruktig smak og produserer en hvit juice . Det er også anbefalt av forskere med University of Wisconsin for prøve beplantning .