Urter Vokst i Vann

Du kan vokse vannlevende urter selv om du ikke har tilgang til en dam eller bekk . Bruk en vanntett beholder som inneholder minst fire liter vann . Dette kan være en gammel klo -fots badekar , en whisky fat , et plaskebasseng eller en plastbøtte . Flere typer urter kan plantes i hagen din . Noen flyte på overflaten av vannet og bidra til å redusere algeveksten . Noen vokser under vann hvor de også bidra til å kontrollere alger og legge oksygen til vannet . Hvilke urter du velger, vil blant annet avhenge av om du vokser dem i en stor dam eller i en liten bøtte . Cattails

Cattails er høye planter med blader som ser ut som store gresstrå og brune blomster som danner sylindre på toppen av anlegget . De kan dyrkes i neddykkede beholdere , eller på kanten av en dam, og er så enkle å dyrke at de kan bli invasive . Flere deler av cattail er spiselige , inkludert ømme deler av stilken , røttene , blomsterhoderog til og med pollen , som er lagt til pannekake oppskrifter . Plukk skuddene når bladene er tre meter eller mindre over vannet .
Chocolate Mint

Chocolate mint er en raskt voksende urt som produserer små lilla blomster og deilig duft av sjokolade når bladene er gnidd . Plante unge sjokolade mynte spirer ved tucking dem inn i bergarter langs kanten av tjernet eller bekken . Klipping av stilkene av eldre anlegg , og plassere dem i vann slik at de nederste to inches er neddykket , vil sørge for at de raskt slå rot .
Brønnkarse

Watercress foretrekker å vokse i rask bevegelse , grunne bekker , men det kan også dyrkes ved siden av et lite basseng eller i bøtter som inneholder i det minste to eller tre inches av vann , slik at røttene forblir under vann. Skift vann hver uke . Planter vil også root raskt hvis stammen borekaks er plassert i rik , våt jord sånn funnet ved siden av en bekk . Brønnkarse har en pepperaktig smak som er gode i salater . Den beste smaken oppstår før planten blomstrer .
Water Lily

Duftende vannliljer er vannlevende urter med runde , flate blader og store hvite eller rosa blomster som flyter på vann. Unge blomster kan spises rå , og bladene og knoppene er også spiselig når kokt . Duftende vannliljer likne tuberous vannlilje, som er giftig . Knoll vannliljer har tykke tuber -lignende røtter og knapt noen duft , i motsetning til den duftende vannlilje som har en ekstremt søt duft .
Andre

Grow firkløver vann kløver i et grunt basseng eller på kanten av dammen . Dette lille urten brukes i thailandsk matlaging og har en syrlig smak . Vann spinat kan dyrkes i potter neddykkede , selv om forskjellige kjent som hvitt stammen vann spinat er ofte dyrket i oversvømte områder, som ris . Bitter blad er en raskt voksende urt som kan dyrkes i potter som er delvis eller helt nedsenket . Blodig dock er en urt som produserer små stjerneformede blomster med rødlig - lilla frø hoder og spiselige blader . Det gror godt i myrlendt jord eller i regn hager .