Hjem Hage
Thai basilikum er også kjent som søt basilikum eller asiatisk Basil . Den har lengre og smalere blader enn sin Middelhavet motstykke .
Starter Fra Seed
Basil er lett å starte fra frø . Hvis du starter innendørs, telle tilbake seks uker fra den lokale frostfrittdato . Denne datoen er når frøene skal sås innendørs. En annen tilnærming til såing basilikum er å plante den direkte ned i bakken . Å plante ned i bakken , må du vente til etter frostfritt dato å så frøene . Når spredt på bakken , dekke opp med 1/4 tommers av jord .
Planting transplantasjoner
Basil liker å være i full sol og i et fuktig men godt drenert jord . Når du plasserer transplantasjoner i hagen , plass dem minst 10 til 12 inches fra hverandre . Hvis bushier planter er ønskelig , plass basilikum planter 16 til 24 inches fra hverandre.
Thai Basil Care
Klemming tilbake er en viktig ork at basilikum krever . Begynn klemming prosessen ved å fjerne toppen av midt shoot av hver basilikum anlegget når de er 6 inches høy. Dette klemming må fortsette gjennom hele sesongen , oppmuntre til dannelse av sidegreiner; det også hindrer blomstring . Andre oppgaver er fjerning av blomsterstilker, om noen, og bioklipp basilikum gjennom hele sesongen .
Innhøsting
Thai basilikum smaker best når frisk . For å få mest mulig ut av frisk basilikum , plukke den i tidlig morgen ved å klippe bladene og /eller filialer . En annen tilnærming er å kutte hele anlegget 6 til 8 inches over bakken . Dette oppmuntrer anlegg for å produsere en ny avling . Alltid plukke rester basilikum før temperaturer dukkert under 40 grader F.
Sikrer Thai Basil
Den beste måten å bevare Thai basilikum er gjennom frysing . En tilnærming er det quick- freeze metoden . Dette gjøres ved å plassere hele sprigs av basilikum i en plastpose og presser ut lufta . Deretter plasserer plastpose i fryseren . En annen tilnærming er å luft - tørke basilikum . Dette gjøres ved å fjerne bladene fra stilkene og plassere dem i et skyggefullt sted i to til tre dager . Hvis ikke helt tørket , plassere dem i ovnen ved laveste temperatur , og la døren åpen litt . Tillat basilikumbladene til å forbli i ovnen til det er helt tørt.