Hjem Hage
Planter som tilhører mynte familien , Lamiaceae , typisk utvikle seg som flerårige eller årlige urter. Imidlertid kan noen arter vokser som vinstokker , busker eller små trær . Ifølge Ohio State University, alle mynte planter inneholder aromatiske oljer og produsere blomster med fem sammenvokste kronblad; de fleste planter har motsatte blader , noe som betyr to blader vil legge til de samme stilk steder . Mer spesifikke karakteristikkene av mynte planter varierer i henhold til sine klassifiseringer .
Mentha
Kanskje den mest kjente klassifisering av mynte planter er slekten Mentha , som inneholder plantearterpeppermynte ( Mentha spicata ), vann mynte ( Mentha aquatica ) og peppermynte ( Mentha x piperita ) , hvorav sistnevnte en hybrid av peppermynte og vann mynte. Mentha mynte planter er raskt voksende , og kan nå mellom 6 inches og 3 meter høy og mellom 1 og 3 meter bred. Bladene på plantene er vanligvis taggete og ofte har litt hårete eller hårete overflater. Folk vanligvis bruker bladene for kulinariske , kosmetiske og medisinske formål. Mentha blomstene vokser i spinnehjul , eller klynger av blomster , som stikker ut fra stilkene som pigger . Disse blomstene kan være hvit , lilla eller rosa.
Thymus
I sammenligning med mynte planter i Mentha slekten klassifisering, Thymus mynte planter har en tendens til å utvikle mindre , stockier blader. Disse bladene vanligvis nå en maksimal diameter på en halv tomme eller mindre . I tillegg, selv om den hvite , lavendel eller røde blomster av mynte planter i thymus slekten vokser i klynger , disse klyngene dekke plantene , i motsetning til å skyte utover som separate toppene. Thymus planter vanligvis kommer maksimale høyder på mindre enn 15 inches og utvikle tett, woody stammer som de gamle. De mest populære artene er vanlig timian ( Thymus vulgaris ) , vill timian ( Thymus serphyllum ) og sitron timian ( Thymus x . Citriodorus ) . Folk vanligvis bruker bladene i thymus planter for kulinariske formål , særlig for smakstilsetning kjøtt og marinader.
Ocimum
Planter i Ocimum slekt av mynte planter har firkantede stengler og vanligvis har blader som er mellom 2 og 3 inches lang. I sammenligning med bladene på Mentha mynte planter , blader ocimum ofte har en mer læraktig tekstur. Ifølge Iowa State University, den mest populære arter av Ocimum , som også er en av de mest populære urter på planeten, er Ocimum basilikum , eller søt basilikum. Søt basilikum har lyse grønne blader , produserer hvite blomster og kommer i forskjellige sortar, eller underarter . Disse inkluderer Genovese basilikum ( Ocimum basilikum Genovese ), som har mørke grønne blader og er populær til bruk i pesto , og lilla basilikum ( Ocimum basilikum purpurascens ), som folk ofte vokse for sin dekorative , lilla- fargede blader. Mens Ocimum basilikum arter og dens mange sortar ikke er godt kjent for å produsere prangende blomster , utvikler thrysiflora basilikum ( Ocimum thrysiflora ) frø hoder med hauger av lilla blomster og hellig basilikum ( Ocimum Sanctum ) , som folk noen ganger bruker i religiøse seremonier , produserer hvite eller lilla blomster.