Hvordan forberede Sunflower Seeds

Du kan sesongen og steke solsikkefrø for å forberede dem som et sunt on-the -go snack . Solsikkefrø er vanligvis høstet i slutten av september etter at alle de gule bladene har falt bort , og hodet har begynt å henge med vekt . Den solsikkefrø forberedelse prosessen reduserer fuktigheten inne frøet skrog for å intensivere smaken og stivne teksturen av kjernen . Styr krydder nivåer og smaken av solsikkefrø ved å forberede dem selv . Du trenger
Colander
Stor gryte
2 qt . vann
1 /2 kopp salt
Tørkepapir arkiv Baking ark på
Vis flere instruksjoner
en

Fjern alle frøene fra høstet solsikke hodet . Børst din hånd over solsikkefrø og trykk på baksiden av blomsten til å utvise de fleste av frøene . Trekk de rester frøene ut individuelt med fingrene .
To

Skyll frøene i et dørslag under kaldt vann . Plukk ut noen rusk eller uønsket plantemateriale som kan ha falt i med frøene .
3

Dump de skylles solsikkefrø i en stor gryte som er over middels høy varme . Tilsett salt og vann . Dekk til potten med lokk.
4

Skru varmen ned på et lavt nivå og ta av lokket når vannet har nådd en full bolle . Småkoke i to timer .
5

Sil salte blandingen gjennom et dørslag . Spre solsikkefrø ut i et enkelt lag på papirhåndklær til kjølig og tørr i åtte timer eller over natten .
6

Dryss saltet solsikkefrø på en stekeplate i et enkelt lag . Skyv stekeplate inn i en 300 grader Fahrenheit forvarmet ovn .
7

Rør steking solsikkefrø hvert 10. minutt til kjøkkenet lukter sterkt av ristede frø og skrogene har en lett ristet utseende . Det tar vanligvis rundt 30 til 40 minutter å riste solsikker frø.
8

Ta ristet frø ut av ovnen og dumpe dem på tørkepapir for å stoppe roasting prosessen . Åpne skroget å spise kjernen når frøene føles kjølig å ta på.