Høsting Brokkoli Raab

Broccoli Raab går ved flere navn, blant rapa , rapini , rappone og rapine nepe brokkoli . Selv om det kalles brokkoli og blomsten hodene likner små hoder av brokkoli , er brokkoli Raab faktisk en type nepe . Bladene er forberedt mye som nepe greener , og de ​​små blomsterhodeneog stilker er forvellet og sautert som brokkolibuketter . Plantene tåler frost godt , men gå i frø raskt om sommeren , så vokser dem for tidlig på våren eller høsten innhøstingen . De første blomsterhoderer klar til å høste ca 60 til 65 dager etter planting.Things du trenger for Sharp kniv på
Vis flere instruksjoner
en

Cut brokkoli Raab blader fra plantene når de når 4 til 8 inches høy . Skyll og tørk bladene , og lagre dem i kjøleskapet .
To

Harvest- hodene når plantene er 10 til 15 inches høy og hodene er 1 til 1 1/2 inches i diameter . Når du er klar for innhøsting , stilkene mister sin tøffe tekstur og mykne litt .
3

Skjær plantene ut like over bakkenivå . Etter å kutte stilkene , skyll dem grundig og oppbevar dem i kjøleskapet .