Hvordan jeg Harvests Gurkemeie

? Gurkemeie , Curcuma longa , gir smak og farge til maten . Røttene , tørket og pulverisert , har en svakt jordaktig bitter smak. De oransje - gul røtter sette mot mat med farge , spesielt stivelse som ris samt grønnsaksretter , supper, stuinger og karriretter . Gurkemeie kommer fra Sørøst- Asia . Et medlem av Zingiberaceae plantefamilie , gurkemeie og ingefær er nære slektninger . Innhøsting gurkemeie rot i høst. Røttene er spiselig i alle faser av utviklingen , men er størst i høst etter en hel vekstsesong . Du trenger arkiv Shears
Hage gaffel
bøtte eller bag på
Vis flere instruksjoner
en

Harvest- gurkemeie når bladene begynner å tørke ut og gul . I områder med kalde vintre , innhøsting gurkemeie før den første frosten . Skjær bladene ned til bakken .
2

Plasser en hage gaffel i jorden 2-3 inches fra kanten av gurkemeie anlegget. Skyv gaffel i jorden under røttene .
3

Trekk tilbake på håndtaket til å løfte gurkemeie røtter fra bakken . Rist av så mye skitt som mulig. Plasser røttene i en pose eller bøtte .
4

Vask bort skitt i vasken eller under slangen . Hold gurkemeie i kjøleskapet for å bruke frisk skiver eller revet i mat .