Sweet &Hot Krydder

Legge krydder til en oppskrift kan utgjøre forskjellen mellom blid mat og noe mer pallen gledelig. Nesten alle typer mat kan forbedres ved bruk av krydder. Noen krydder har en type av søt smak til dem , mens andre er meget varme. Søte krydder en tendens til å bli brukt i elementer som bakevarer , desserter , hvor varme krydder brukes i noe fra grillet kjøtt til supper . Cinnamon

Kanel er et krydder som er ansett for å være søt , men bitter på samme tid . Dette krydderet kommer i enten pinner eller malt opp til pulver . Kanel er avledet fra barken av laurbærtre og dyrkes i land, inkludert India , Sri Lanka og Vietnam . I tillegg til bruk i bakevarer , godteri og andre typer oppskrifter , det er også brukt i kaffe og te i noen regioner av verden .
Chili Pepper

Chili pepper er en varm krydder laget av tørkede varianter av paprika plante . Hotness avhenger av hvilken type pepper brukes , med habanero paprika smaker det hotteste . Andre typer chili peppers inkluderer cayenne , Tabasco og jalapeno . Vanlige bruksområder for chili pepper krydder inkluderer salsas , chili , supper og kjøtt . Det er til og med godteri tilgjengelige laget av chili peppers .
Anis

Anis er en søt krydder som brukes i godteri, brennevin og bakverk . Smaken ligner lakris. Avledet fra en grønn - grå frø av persille familien, anis ofte funnet helhet og i ekstrakt skjema . Dens opprinnelse er i det østlige Middelhavet . Anis er nå dyrkes over hele verden, inkludert i USA , Pakistan , Nord-Afrika og Kina .
Sennepsfrø

Sennepsfrø er en form for varmt krydder som kommer fra kål familien av planter. Det finnes flere varianter, inkludert hvit , gul og brun . Sennepsfrø brukes vanligvis i beiseprosessenog for å skape smør sennep til bruk på smørbrød , og i fall. Frø kan brukes enten hele eller malt til pulver , mens bladene er noen ganger brukt i salater .