Hjem Hage
Epler har eksistert siden Edens hage . De er frukten som alle andre er i forhold . Franskmenn kaller poteter "epler på jorden " og vår engelske ordet " granateple " kommer fra det franske uttrykket " Pom de Granada " ( eple av Granada ) . Når Johnny Appleseed spredte eple frø over den amerikanske Vesten , var han ikke interessert i å vokse epler å spise --- frø fra en spise eple vanligvis produserer trær med sure epler --- han var sprer frø å vokse epler å gjøre cider . Mekanismene som utgjør en art rase sann bestemmes av både mekanismen av seksuell reproduksjon og den genetiske historie av arten. Inntil DNA-tester blir billig og enkelt , kan bare en ekspert fortelle hvilke eple kom fra hvilket tre . Selv med eksperter , er eple identifikasjon mer kunst enn vitenskap .
Identification Hendelser
Apple identifikasjons hendelsene startet i England og spredte seg til USA . Apple høste feiringer nesten alltid ha et eple identifikasjon ekspert . Folk tar i epler og har en ekspert identifisere dem og beskriver deres historie . Disse ekspertene er ofte profesjonelle botanikere fra et lokalt universitet , men er like sannsynlig å være oldtimere som elsker epler og som har vokst dem i årevis . Epletrær kan leve mer enn hundre år , slik at folk som tar med epler til eple identifikasjon hendelsen ofte har ingen anelse om hva apple så ut som produserte epletreet vokser i hagen deres .
identifikasjon Faktorer
en av testene gitt å bestemme dyktighet av et eple identifikasjon ekspert er å gi henne to epler fra samme tre og en tredje eple fra en tilsvarende tre og be henne om å finne den odd eple . Det utrolige med denne testen er at bare en ekspert kan passere det konsekvent . Andre faktorer enn genetikk bestemme utseendet og smaken av epler . Epler dyrket i skyggen er forskjellig fra epler dyrket i konstant solskinn . Epler dyrkes i nitrogen rik eller nitrogen dårlig jord vil ha en annen farge . Smaken og lukten av epler fra et ungt tre er annerledes enn smaken og lukten av epler fra et gammelt tre . Uten en dyr DNA -test , er det umulig å fortelle historien om et eple , men en ekspert kan vanligvis knytte en bestemt eple til en kjent stamme av epler .