Når Coconuts Ripe i Florida

? Kokos palmetre ( Cocos nucifera ) er et velkjent frukt -produserende palme som vokser gjerne i store deler av Florida og andre steder i US Department of Agriculture hardførhet soner 9a gjennom 11 Et veletablert treet . begynner å bære frukt i relativt ung alder , og hvert tre produserer dusinvis av kokosnøtter nonstop gjennom hele året . Frukt Produksjon

kokospalmer begynne å blomstre når de er mellom fire og seks år gamle , men de trenger ikke begynne å produsere frukt før de er mellom 6 og 10 år gamle . Et tre vil nå sitt høydepunkt produksjon når det er mellom 15 og 20 år gamle , og det vil slutte å produsere når det er ca 80 år gammel . Hvert tre produserer mellom 50 og 200 frukt per år , avhengig av sorten og vekstforhold , og frukten vanligvis utvikler seg kontinuerlig gjennom hele året .
Modning

Coconut frukt er ca 10 inches i diameter og ca en fot lang , med et tykt skall rundt en hårete indre skall . Fra den tiden de frukt første settene , vil det ta omtrent et år å modnes fullt , og den ytre skall skifter fra grønt til brunt som frukten modner; umoden frukt av noen varianter , som for eksempel " Jamaican Tall ", " Panama Tall" og " Fiji Dwarf , " kan være gul , gull eller bronse - farget før den modnes . Inne i det indre skallet er et lag av hvitt kjøtt , og den hule kjernen av frukten er fylt med en vandig væske, kokos vann. Kjødet absorberer gradvis vannet over tid , slik at en fullmoden kokos inneholder lite vann .
Innhøsting

Kokosnøtter er dyrket for deres kjøtt , noe som er spiselig av seg selv , eller for fremstilling av tørket kjøtt , kalt kopra , som brukes i produksjonen av kokosolje og andre produkter . Innhøstingen frukt beregnet for kopra når det er fullt moden , ca 12 måneder etter at den første settene . Innhøstings frukt ment som en kilde til kokosnøttvanntil rundt sju måneder , før kjøttet absorberer vann; indikasjoner på at frukten er i ferd med å modnes og har mistet vannet tørker og fargeendring i skall og en skvulpet lyd når du rister frukten , så høste vann kokosnøtter før disse endringene skjer . Fordi trærne satt frukt kontinuerlig , frukten modner også kontinuerlig hele året .
Sortar for Florida

Velg kokos sortar å vokse i Florida for sin motstand mot dødelig gulning , en sykdom som har alvorlig truet kokospalmer i hele staten . Varianter som i utgangspunktet viste motstand mot sykdommen , blant annet " Malayan Dwarf " og " Maypan , " har vist i langtidsstudier for å være bare litt mer motstandsdyktig enn " Jamaican Tall, " variasjonen hardest rammet av dødelig gulning . Nyere studier viser at potensialet for bedre motstand i " Fiji Dwarf . "