Hjem Hage
Stekt jalapeno Peppers har en to - måneders holdbarhet i kjøleskap . Grønnsakene begynner å miste smaken og begynne forverret etter denne tidsperioden . Legg den grillede jalapeno paprika i fryseposer eller pakk dem i plastfolie og oppbevare dem i kjøleskapet ditt er " Vegetable " eller "Meieriprodukter" skuff eller en annen lagringsenhet . Når du er klar til å bruke dem , ta paprikaen ut av kjøleskapet og legg dem i fatet du lager mat; du trenger ikke å la dem varme til romtemperatur .
Håndtering
Bruk gummihanskerved steking og pakking jalapeno Peppers å holde noen oljer paprikaen skille ut av din hender . Oljen kan irritere huden og øynene , hvis du tilfeldigvis berører gni øynene dine , etter roasting prosessen . Når du fjerner paprikaen fra kjøleskapet , bruke et papirhåndkleeller gaffel til å håndtere dem .
Roasting
Når steking jalapeno Peppers , steke dem over en direkte flamme eller i en ovn som varmes opp til 400 grader Fahrenheit inntil pepper hud er forkullet. Legg den grillede jalapeno Peppers umiddelbart på en avkjøling rack eller ren overflate , og deretter plassere dem i en plastpose eller pakk dem i plastfolie for å fullføre kjøleprosessen før du lagrer dem i kjøleskapet . Hvis du ønsker å skrelle paprika , skrelle dem under kaldt rennende vann; dette resulterer i paprikaene ikke blir så varmt i smaken .
Vedlike Flavor
p Hvis du ønsker å opprettholde smaken av dine stekt jalapeno Peppers , ikke fjerner noen skins , vener eller frø . Plasser hele pepper i en plastpose eller pakk og oppbevare dem i kjøleskapet . Du kan også lagre dine stekt jalapeno paprika i kjøleskapet fryser før du er klar til å bruke dem i opptil 12 måneder . Når du er klar til å bruke dem , tine paprikaen i nonfreezer delen av kjøleskapet og bruke dem innen to måneder .